中企防伪|燕窝市场鱼龙混杂，如何区分燕窝真假，买到好的燕窝呢？

随着生活水平的提高，大家越来越关心健康饮食、养生等话题，在选购食材时比较注重食材的新鲜度与安全问题，同时也会选择一些比较滋补身体的保健食品，其中燕窝是男女老少一年四季皆可进食的上等滋养品，味甘性平、补而不燥、润而不滞，燕窝具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、美容养颜、增强*力等功效，长期食用对身体非常有好处。大家也都知道燕窝价格比较高，所以在市面上也出现了一些造假的商品，那么面对真假燕窝，应该如何区分购买呢?怎么才能选购品质好的燕窝呢?对于这些问题，中企防伪为大家进行详细的解答。
如何区分真假燕窝？
1、看
首先看颜色，一般正宗的燕窝颜色不会是纯白的，它可能是米白色带点黄、象牙白或者白色略带暗灰色，色泽通透微黄、有光泽。如果特别白的燕盏那较有可能人工漂白过。
再看盏型：呈不整齐的半月形、船型、三角形，中部凹陷成兜形、质地坚硬而脆、半透明、断面有镜面样光泽,略有角质感则为好的盏形。燕盏上的纤维一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，丝与丝之间有明显的缝隙 这是燕窝在人工挑毛的过程中形成的，越密越好，但也并不是密不透风，加工涂料过的燕盏则密实得多。燕盏内部的囊丝杂乱而松散。
看断面，涂胶燕窝的断裂口是整齐的，真燕窝断裂的地方是不规则的。
2、闻
**的燕盏，会略带点腥味，又像鸡蛋白的清香味，湿水泡浸之后，腥味更浓郁。假燕窝如猪皮，因经过油炸，即使有蛋白作中和，也难盖其油味。其他如海藻，不但无燕窝蛋白香气，而且带有浓烈海藻味。而有些经过化学剂加工的燕窝，经浸炖后都会带有化学剂味道，要加倍留意。
3、摸
好燕窝摸起来质地坚硬、干脆，若挑选全干燕盏，用手拿起会感觉到燕盏粗糙，而且特别干脆，会刮出声响，容易碎烂，而加工的燕盏在表面搽上物质，较为干身及厚身，但只是皮乾肉不乾，不但很难折断，富弹性，浸出来的水分显得混浊，甚至出现气泡。
4、吃
品质好的燕窝口感爽滑、Q弹、一股蛋清的香味。如果吃到有刺鼻的味道，燕窝口感油腻或者苦味什么的，那一定是买到了加了“料”的燕窝。
好燕窝一般都有4个特点：**的、不刷胶、不漂泊、干净的，怎么才能选购到品质好的燕窝呢?
燕窝是以克为计算单位的，价位从20元到100多元一克的都有，市面上的燕窝的价格参差不齐 ，所以大家选购时要看燕窝的品质和等级，一分钱一分货。
成品燕窝按照原料等级/营养高低排列：
纯燕窝>官燕窝>圆角盏>三角盏>燕条>燕角>燕碎
原料等级越高，干净度越高，营养越高，较终的价格也就不一样了。
建议大家选购一些**大品牌的燕窝产品，注意选购渠道，能提供检测报告的企业，食用起来更安心。
还要注意看燕窝是否有防伪标签、标识等信息，很多企业为了保证消费者安全，产品包装上设置了防伪标识，让消费者通过扫描快速鉴别真伪，还可以溯源产品从进货、检测、出厂、物流到消费者的每个环节，这样的产品更安全。
购买保健品、补品等大家都是为了身体健康，如果无法判断真伪的产品，建议大家不要购买，那样会适得其反，钱花了还危害健康了，不如不吃。中企防伪建议保健品企业要重视产品防伪，不要因为假货让消费者失去对产品的信息，影响企业形象和利润。中企防伪从事防伪事业近20年，有着丰富的行业经验，对内可以实现企业供应链管理、防窜货、大数据分析等，针对消费者可以进行防伪溯源、兑奖营销等，欢迎咨询了解。